Roedelsee

Kräuter küsst Wein

Hinein ins Vergnügen auf eine kurzweilige Kräutertour der besonderen Art.

Lassen Sie sich von unserer zertifizierten Wildkräuterführerin und Kräuterfee Stefanie Roßmark verzaubern und erleben Sie die Natur mit allen Sinnen! Egal ob zwischen den Rebzeilen, durch Waldpfade oder entlang von Wiesen, es finden sich überall wilde Leckereien zum Probieren, gepaart mit zwei passenden Weinen. Auf der erweiterten Führungsvariante mit Kostproben erhält der Gast die Möglichkeit auch ungewöhnliche Häppchen zu testen, denn haben Sie schon mal Vogelbeer-Kürbisaufstrich oder Brennnesselchips gekostet? Von Mädesüß Gelee oder Knoblauchsrauken Pesto gehört? Nein? Dann wartet auf Sie eine kulinarische Überraschung.

Variante 1 – 35 Kröten
Wildkräuterführung mit Weinverkostung & Kräuterkostproben
35 Euro pro Person
Dauer: 2 – 2,5 Stunden
Termine vorzugsweise Freitag und Samstag ab 7 Personen
Bei meiner großen Führung begleiten Sie mich auf eine unbekannte Geschmacksreise. Sie kosten wilde Leckereien aus meiner Kräuterküche, auf die Idee Sie niemals gekommen wären auszuprobieren. Leckere Brennnesselchips oder schwarze Nüsse sind nur ein kleiner Einblick in meine Kräuterwelt. Sie erhalten bei dieser Führung Tipps und Tricks für die Verwendung der Kräuter in der Küche. Die drei Häppchen richten sich nach der Jahreszeit. Ich verrate die Herstellung und den passenden Wein. Für meine Fahrer steht genügend Wasser dazu kombiniert selbstgemachtes Sirup oder Hydrolat bereit. Währenddessen Sie genießen, erzähle ich fränkische Geschichten/ Sprüche oder Ihre Wunsch-Themen. Habe ich Sie neugierig gemacht? Dann darf ich Sie in meiner Heimat begrüßen.

Variante 2 – 15 Kröten
Wildkräuterführung mit Weinverkostung
15 Euro pro Person
Dauer: 1 – 1,5 Stunden
Termine vorzugsweise Freitag und Samstag ab 7 Personen
Bei meiner kleinen Führung begleiten Sie mich auf eine Wildkräuterreise. Ich erkläre die Pflanzenfamilien und in mitten der grünen Umgebung stoßen Sie bei einem leckeren Gläschen Wein mit mir an. Natürlich steht auch ausreichend Wasser bereit. Ich freue mich auf Sie!

Kontakt:
Stefanie Roßmark
Im Schlossgrund 33
97348 Rödelsee
Tel.: 09323 8779353
kraeuterkuesstwein@web.de
www.kraeuterkuesstwein.com/

Über mich

Jahrgang 1951, aufgewachsen in Rödelsee.
Leben nach dem Motto: Heimat ist da, wo man sich am wohlsten fühlt.
Stellvertretender Sprecher im Touristikrat und verantwortlicher „Wanderwart“ in unserer Gemeinde, zu der auch der Schwanberg gehört. Als Weinbergsbesitzer und Heimatinteressierter engagiere ich mich gerne für Sie. Ich arbeite mit einigen örtlichen Weinbetrieben, und hier speziell mit dem Weingut Vollhals, zusammen. Ebenso mit der Gastronomie oder Heckenwirtschaften.

Angebot und Möglichkeiten im „zauberhaften Weinland am Schwanberg":
Führungen in Rödelsee, den Weinbergen und am Schwanberg
Busbegleitungen auf den Spuren der „Dorfschätze“ von Iphofen, Rödelsee, Schwanberg, Wiesenbronn, Castell, Greuth, Abtswind, Wiesentheid, Prichsenstadt, usw. (Dauer variierbar, ca. 60 – 100 Minuten Fahrzeit).

Im Einzelnen

1. Spaziergang durch Rödelsee und Kennenlernen der Besonderheiten (40-60 Min.)
2. Führung im „Elfleinshäusla“ – Motto: Leben, Wohnen, Arbeiten im 19./20. Jh. (30-45 Min.)
3. Besichtigung eines Weinbaubetriebes (flexibel)
4. Wanderung und Info durch die Natur und die Weinberge, vorbei am jüdischen Friedhof.
   - auf Wunsch mit kleinem Imbiss und Weinverkostung an 1 – 2 Stationen.
5. Organisation von informativen Weinproben
6. Auf den Spuren der Juden in Rödelsee und Besichtigung des jüd. Friedhofs (60-120 Min.)
7. Führung im jüdischen Friedhof Rödelsee (nicht an Samstagen!) (40-60 Min.)
8. Führungen am Schwanberg
   -Schlosspark – ein Kleinod und Besonderheit im Garten- und Parkbereich, 1920 angelegt und in den letzten Jahren besonders liebevoll überarbeitet und erneuert (gerne mit kleinem Weingenuss)
   - Informationen zum Friedwald
   - Spaziergang auf dem Schwanberg - Info zur Communität, St. Michaelskirche, Keltenwall, Birkensee, „Knuck“, Aussicht Kappelrangen oder „Conradseck“, usw.
9. Touren- und Wanderwegebegleitung, z.B.
   - nach Castell (ca. 7-10 km)
   - nach Iphofen – Vermittlung Besichtigung KNAUF-Museum, usw.
   - auf den verschiedenen Wanderwegen rund um den Schwanberg (z.B. den TraumRunden oder dem „Wein & Wahrheit-Weg“, Ruine Speckfeld, usw.).

Bitte kontaktieren Sie mich einfach, wir können die verschiedenen Möglichkeiten nach Ihren Vorstellungen und Zeitplan abstimmen.

Kontakt

Großlangheimer Str. 12 A
97348 Rödelsee
Mobil: 0171 6500739
Hess.Peter51@gmx.de