Roedelsee

Das Klima rund um den Schwanberg ist geprägt von seiner einzigartigen Lage. Nach Südwesten offen und geschützt durch die steilabfallenden Hänge des Steigerwaldes, werden die kalten Ostwinde von Nordosten weitgehend abgehalten. Ein sehr günstiges Kleinklima kann sich so vor dem Berg aufbauen. Dazu paart sich ein tiefgründiger Boden, der erdgeschichtlich seine Entstehung vor ca. 180 Mill. Jahren in der Epoche des Keupers hatte.

Die Bearbeitung dieses Bodens ist nicht leicht und sehr mühevoll. In der älteren Geschichte waren daher die Winzer und Landwirte dieser Gegend nicht mit Reichtümern gesegnet. Erst die Technisierung in der heutigen Zeit entlockt diesem Boden sein Optimum. Durch die Wasserspeicherkraft und dem darüber liegenden Waldsaum des Steigerwaldes wird dieses Gebiet mit ausreichend Wasser für die Natur versorgt, obwohl die Menge der Niederschläge mit 300 – 500 mm/Jahr ehr als gering zu bezeichnen ist und hauptsächlich in den Wintermonaten anfällt.

Was liegt deshalb näher, dass bereits seit über tausend Jahren der Weinbau mit der Einwanderung der Franken in diesem Gebiet Einzug gehalten hat. Die geschichtsträchtige Vierteilung des Dorfes Rödelsee spricht eine berede Sprache von der Qualität der Weine die hier wachsen, denn offensichtlich wollten viele einen kleinen Anteil von dem Zuckerstück, das es in Rödelsee zu verteilen gab.

Aus der Gründungszeit des Weinbaues in Franken vor über tausend Jahren stammt eine der ältesten Weinlagen. Die Lage Rödelseer Schwanleite hat ihren Namen von einer Ableitung der auf dem Schwanberg durch die Kelten verehrten Göttin Svana oder eines fränkischen Ritters Swanilo. Sie war Jahrhunderte lang wohl eine der besten Weinadressen am Schwanberg.

Erst durch die Flurbereinigung kann es zu einer Neuordnung der alten Lagen, deren Namen teilweise nur noch im Volksmund erhalten geblieben sind. So werden heute von den ehemals 32 Einzelagen Rödelsee’s nur noch der Küchenmeister und die Schwanleite weiter benannt. Beide Lagennamen haben sich aufgrund ihres Bekanntheitsgrades behaupten können und sind so bei der Neuordnung als einzige Einzellagen erhalten geblieben.

Die Weine Rödelsee’s werden als fruchtig, mit kräftigen mineralischen Ausdruck und als langlebig beschrieben. Als Rebsorten werden hauptsächlich der Silvaner und der Müller-Thurgau angebaut. Weitere Rebsorten wie Bacchus, Scheurebe, Kerner, Traminer, Riesling und neuerdings einige Rotweinsorten vervollständigen den Anbau.